LE BOLLI AZIENDA AGRICOLA BEATA PIERANGELO

AZIENDA BIOLOGICA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E IGP TOSCANO BIOMASSE

Radicondoli (SI)
www.lebolli.it
info@lebolli.it
Tel. +39 335 530 9086

L’azienda agricola Beata Pierangelo, presente sul mercato dal 1996 si sviluppa su 197 ha. Oltre alla ricettività le attività principali sono:

– produzione di olio extra vergine d’oliva biologicodi cui una parte a marchio IGP Toscano

– frangitura delle olive (dal 2014 anche conto terzi)

– produzione di energia elettricae termica attraverso gassificazione del legno proveniente dai propri boschi.

Grazie a un terreno favorevole ed a 3700 piante distribuite su 15 ha suddivise nelle qualità Moraiolo, Frantoiano, Leccino e Pendolinocoltivate rigorosamente con metodo biologico, produciamo un eccellente olio extra vergine d’oliva con una bassissima acidità dovuta al minimo tempo intercorso dalla raccolta alla frangitura (< a 6 ore per l’IGP) dovuto al fatto di possedere un frantoio aziendale a ciclo continuo Pieralisiche ci permette anche di produrre una piccola quantità di olii monocultivar per i palati più fini.

Attenti all’ambiente e agli effetti che ha su di esso la produzione di energia, dopo anni di studi e ricerche abbiamo deciso di puntare sulle rinnovabili e rivalutare le nostre risorse boschive (~160ha) installando un gassificatore a cippato di legna col quale produciamo oltre ad energia elettrica anche energia termica per riscaldare tutti gli edifici aziendali.

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